平成30年8月5日更新 ＯurLuster ～ボクラノ標～

番組内容

野菜ソムリエ：土橋 登喜雄（62）

坂井北部丘陵地は、地元の野菜の産地。
県内でも多くの野菜が採れるところなので、
そういうところで仕事をさせてもらっている
あるいは、生活させてもらっているということで、
皆さんにもっと知ってもらいたいという気持ちが、どこからか出てくるのかもしれません。

福井県の地域ごとの野菜や食、あるいは食文化も含めて
県内外の人に伝えたいなと思っています。
また、これからは、より地元の人に知ってもらいたいですね
あわらの子どもたちに、自分たちが住んでいるこの場所が野菜の生産の現場ですよということ
そして、それぞれの野菜の「旬」について、野菜ソムリエとして伝えていきたいです。