おばあちゃんの味

ごんぼ汁を丼にアレンジしてみました。卵が入ることでまろやかになり、やさしい味わいです。寒い時期にぴったりの丼物ですよ。

お子さんも食べやすいようにツナを足してアレンジしました。マヨネーズのまろやかさで辛さがやわらぎ食べやすいですよ。

今回のメニューは、冬至南瓜を粗くつぶして、冬至南瓜あんのような形にしたものを、パイで包んで香ばしく焼き上げました。

今回のメニューは、大根葉のおあえとチーズを春巻きの皮で包み、手軽に食べやすくしてみました。