目的から探す

• 生活・環境
• 健康・福祉・保険
• 教育・文化・スポーツ
• 産業・経済
• 市役所情報
• 観光・イベント
• 生活シーンで探す

あわら市第１回料理コンテストの結果をお知らせします。

地元野菜の朝食メニュー　　一次審査　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

テーマ

簡単で美味しく、栄養バランスの取れた朝食

募集期間

8月15日(月)～9月16日(金)

応募作品数

１７点

一次審査結果

レシピと写真での書類審査により、５名通過

地元野菜の朝食メニュー　　二次審査

審査日

平成23年10月9日(日)　午前10時30分～　　(会場：あわら市立金津中学校　調理室)

審査方法

一次審査入賞者　５名が、約30分で調理。

　

　 　　

　　谷洋子仁愛大学准教授ら5名の審査員が試食し、味や食感、食べやすさ、栄養バランス、食材(地元野菜)の使い方、全体の完成度などで審査。

最終審査結果

最優秀賞

三上　幸恵さん　「元気が出る朝ごはん」

• 彩り野菜とチーズのスープごはん
• 梨とぶどうのジュース

優秀賞

今井　裕子さん　「富津のさつまいも入りふわふわ卵」

• ご飯
• 富津のさつまいも入りふわふわ卵
• 豆腐とわかめの味噌汁

入賞

伊藤　啓子さん　「おからサラダ」

• ご飯
• おからサラダ
• 南瓜の味噌汁
• ちくわの納豆はさみ

永岡　ひろ子さん　「ホクホクいもごはん」

• ホクホクいもごはん
• ゴーヤとウインナーなどのオイスター炒め
• ゴーヤジュース

南出　萬里子　「野菜たっぷり地産地消朝ごはん」

• ２色おにぎり
• 具だくさんミネストローネ
• 梨

それぞれの料理のレシピは添付ファイルをご覧ください。